Tárkonyos krumplisaláta

Tárkonyos krumplisaláta

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg kifliburgonya
  • 2 db lilahagyma
  • 2,5 dl zöldségleves
  • 3 ek. fehérborecet
  • 1 ek. olívaolaj
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 tk. tárkony
  • őrölt bors

Elkészítés:

Az alaposan megmosott krumplit sütőpapírral borított tepsibe pakoljuk, majd 190 fokon, 1 órán át sütjük.

Az öntethez a hagymát és petrezselmyet finomra felaprítjuk. A zöldséglevest üvegbe öntjük, majd ecettel, hagymával és fűszerekkel ízesítve összerázzuk.

A krumplikat még melegen hámozzuk és fél centi vastagra karikázzuk, utána az öntetet rárakjuk. Miután langyosra hűlt, berakjuk hűtőbe, legalább 1 órára.

Neked ajánljuk