Tárkonyos csirkemell sült batátával és kovászos uborkával
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4 db fél csirkemell
- 2 db nagyobb batáta (édesburgonya)
- 2 teáskanál szárított tárkony
- só bors
- 2 evőkanál olaj
- 4 db kovászos uborka
Elkészítés:
A csirkemelleket megsózzuk, borsozzuk, bedörzsöljük tárkonnyal és állni hagyjuk.
A batátát megtisztítjuk, karikára vágjuk, enyhén megsózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk kevés olajjal és összekeverjük.
Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, belerakjuk sorba a batáta karikákat. 180 fokos sütőbe toljuk, és 20-25 perc alatt megsütjük.
Amíg sül a batáta, addig megsütjük a csirkemelleket – forró olajba tesszük, és mindkét oldalát és megpirítjuk. Kevés vizet öntünk alá, megpároljuk és ismét zsírjára sütjük.
A húst a batátával együtt tálaljuk, és kovászos uborkát kínálunk mellé.