Tárkonyos csirkeleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 4-5 csirkeszárny
- 25 dkg borsó
- 20 dkg krumpli
- 2-3 sárgarépa
- fél zellergumó
- 1 fej lilahagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 kis pohár tejföl
- 1 evőkanál liszt
- só
- bors
- tárkony
- pár csepp citromlé
Elkészítés:
Az apróra szelt lilahagymát az olajon megpirítani. Hozzáadom a répákat és a szárnyakat, és együtt pirítom őket. Beleteszem a borsót is, főzöm még egy kicsit, aztán felöntöm vízzel, és belerakom a félbevágott zellergumót. Lefedem, és felfőzöm. Kis lángon főzöm tovább, és megfűszerezem, de a tárkonyt még nem teszem bele.
A tejfölben a lisztet csomómentesre keverem, és teszek bele 2 evőkanál tárkonyt és pár csepp citromot. Hozzáadom a lisztes habarásomat.