Tárkonyos csirkecomb gombával
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 személyre:
- 4 evőkanál borsos mustár
- 1 evőkanál tárkony
- 7 db gomba
- 2 csirkecomb
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 dl fehérbor
- 1/2 citrom leve
- 8-10 dkg kolozsvári szalonna
- 1 l zöldség alaplé
- 15 dkg barnarizs
Elkészítés:
Elkészítés:
Vágjuk ketté a megmosott combokat! Pirítsuk meg a combokat bőrrel lefelé! Kenjük meg a csirke felső részét borsos mustárral, fordítsuk meg, majd kenjük meg 1 kanál tárkonnyal és sóval!
Adjuk hozzá a laskára vágott hagymát, a gombát és a fokhagymát! Öntsük fel a borral, ezután forraljuk össze!
Tegyük tepsibe! Locsoljuk meg citromlével! Süssük meg 25 perc alatt 200 fokon!
Tegyük bele a húsos serpenyőbe a szalonnát! Pirítsuk meg, majd szedjük ki! Tegyük a serpenyőbe az előre beáztatott rizst, és pirítsuk le! Öntsük fel az alaplével, majd pároljuk puhára 50 perc alatt, fedővel lefedve! Tegyük rá a szalonnát!