Szűzérme rizstésztával és kelkáposztával
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 15 dkg rizstészta
- 30 dkg sertésszűz
- 1 evőkanál olaj
- 15 dkg kelkáposzta
- só
- frissen őrölt tarka bors
az öntethez:
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál szezámolaj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál méz
Elkészítés:
A rizstésztát enyhén sós vízben megfőzzük, de vigyázni kell rá, hogy ne legyen málós, mert úgy kezelhetetlen. Összekeverjük az öntet hozzávalóit, majd a szüzet vékony szeletekre vágjuk. A kelkáposztát felcsíkozzuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olajat, a szüzet aranybarnára pirítjuk rajta, sózzuk borsozzuk, és tányérra szedjük. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk a kelkáposztát (mennyei az illata), majd ha már elkészült, visszatesszük mellé a húst, meglocsoljuk az öntettel, alaposan összeforgatjuk, végül hozzáadjuk a leszűrt tésztát, ezzel is összeforgatjuk és forrón tálaljuk.
A receptet GastroHobbi küldte be. Köszönjük!