Szurkált szelet eperrel
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
kb. 24 szelethez:
- 4 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 4 evőkanál
- liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- *
a tetejére:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 5 dl tej
- 4 evőkanál cukor
- 25 dkg eper
- 2 dl tejszín (növényi)
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Kibélelünk sütőpapírral egy 20x30 cm-es tepsit. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, a tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos lisztet, és végül beleforgatjuk a habot. A tepsibe simítjuk, megsütjük. Kivesszük, hűlni hagyjuk.
A tetejére elkészítjük a pudingot a csomagon olvasható utasítás szerint a tejjel és a cukorral, kicsit azt is hűlni hagyjuk. Az epret megmossuk, megtisztítjuk, alaposan leszárítjuk, és kis darabokra vágjuk.
A tésztát megszurkáljuk egy fakanál nyelével, ezután rásimítjuk a pudingot, az edényt kissé az asztalhoz ütögetjük.
A tejszínt felverjük a vaníliás cukorral, és a pudingra kenjük. Rászórjuk a feldarabolt epret, és jól behűtjük.
Fotó: RAS / Recepttár