Sztrapacska
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg lereszelt krumpli
- 1 tojás
- só
- liszt
- füstölt szalonna
- olaj
- 10 dkg juhtúró
Elkészítés:
A reszelt krumpliból, tojásból, pici sóból, egy kanál olajból és annyi lisztből, amennyit felvesz, tésztát keverek. Galuskát szaggatok belőle és sós vízben kifőzöm.
Ezalatt a lábasban kockára vágott füstölt szalonnát pirítok. Kiszedem a töpörtyűt.
A kifőtt tésztát beleteszem a forró olajba. Meghintem és összekeverem a juhtúróval, és a töpörtyűt a tálra rakott tészta tetejére teszem.