Szójás-zöldséges csirke

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

2 csirkemell
2 db sárgarépa
4 db gomba
1 gerezd fokhagyma
1 marék kelbimbó
1 marék borsó
1 db vöröshagyma
só
bors
ételízesítő
édeskömény
olívaolaj
szójaszósz

Elkészítés:

A csirkemelleket kicsontozzuk. A húst kockákra vágjuk, és kevés sót téve a vízbe puhára főzzük.

A felkarikázott sárgarépát, kelbimbót és borsót egy külön edényben kevés sóval szintén majdnem készre főzzük.

A gombát felszeleteljük, a vöröshagymát

felaprítjuk. Kevés olívaolajon a vöröshagymát és a gombát megpároljuk, hozzáadjuk a leszűrt húst, és kissé összepirítjuk. Végül belekeverjük a leszűrt zöldségeket. Belenyomjuk a fokhagymát, ízlés szerint borsot, kb. 1 teáskanál édesköményt teszünk bele. Pár percig együtt pároljuk, majd szójaszósszal ízesítjük.