Szívpörkölt
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkeszív
- 1 nagy hagyma
- 1 paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- pirospaprika
- majoránna
- szalonna
Elkészítés:
Pirítsuk zsírjára a szalonnát, majd pároljuk meg rajta a hagymát, adjuk hozzá a paprikát, fokhagymát.
Szórjuk meg a fűszerekkel, legvégén a pirospaprikával, de ekkor adjunk hozzá negyed bögre vizet, hogy a paprika ne égjen oda. Hagyjuk vagy 10 percig rotyogni, majd tegyük bele a félbevágott szíveket. Kb. fél órát főzzük.