Szerelmes muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 15 dkg cukor
- 2 db tojás
- 2 dl tej
- 1/2 tasak sütőpor
- 5 dkg kakaópor
- 5 dkg étcsokoládé
- 3 ek. eperdzsem
- 1 tasak vaníliás cukor
- 3 cl mandulalikőr
- 1 db citrom reszelt héja
A töltelékhez:
- 1 tasak vaníliás pudingpor
- 3 dl tej
- cukor
- reszelt citromhéj
- fahéj
Elkészítés:
A töltelékhez 3 dl tejben sűrűre főzöm a pudingot, közben cukorral és fahéjjal ízesítem, majd ha kihűlt, akkor reszelt citrohéjjal is.
A muffintészta hozzávalóit alaposan összekeverem, majd papírkapszlival bélelt muffinformákba adagolom a massza felét.
Mindegyikbe teszek egy kiskanálnyi töltéket és befedem a tetejüket a többi tésztával.
175 fokos sütőben készre sütöm, 20 perc alatt, majd ízlés szerint díszítem.