Szendvics kenyér (gluténmentes)
Hozzávalók:
- 50 dkg gluténmentes liszt
- 1 dkg élesztő
- 500 ml langyos víz
- 8 g olaj
- 8 g só
- 50 dkg gluténmentes liszt
- 1 dkg élesztő
- 500 ml langyos víz
- 8 g olaj
- 8 g só
Elkészítés:
A lisztbe belemorzsoljuk az élesztőt, és a többi hozzávalóval lágy tésztát dagasztunk belőle. Meleg helyen duplájára kelesztjük.
Egy kenyérsütő formát sütőpapírral kibélelünk, a tésztát beletesszük, és még egy ideig kelesztjük. A tetejét kis olajjal átkenjük. 200 fokos (gőzös) sütőben megsütjük (kb. 50-55 perc). Rácson, konyharuhával letakarva kihűtjük.
Egy kenyérsütő formát sütőpapírral kibélelünk, a tésztát beletesszük, és még egy ideig kelesztjük. A tetejét kis olajjal átkenjük. 200 fokos (gőzös) sütőben megsütjük (kb. 50-55 perc). Rácson, konyharuhával letakarva kihűtjük.
