Szélkerék
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 csomag leveles tészta (250 g)
- 15 dkg reszelt sajt
- 15 dkg bacon vagy sonka
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítés:
A leveles tésztát kinyújtjuk kb. 25 x 40 cm-es téglalappá. Keresztben kettévágjuk, majd a két egyforma tésztalapot egymásra fektetjük. Ráteszünk egy nagy tányért, a tányér mentén körbevágjuk, és kettészedjük a lapokat.
Az első kerek lapot sütőpapírral bélelt tepsire tesszünk, majd megszórjuk reszelt sajttal és kockákra vágott baconnel, majd rátesszük a másik tésztakorongot. Kicsit összenyomkodjuk.
A tészta közepére teszünk egy kisebb poharat, majd a pohár szélétől a tészta pereméig bevágjuk a lapokat. Az így kapott „szélkerék” szárait kétszer megcsavarjuk, majd lekenjük tojással, és 180 °C-on készre sütjük.
Bármilyen mártogatóssal kínálhatjuk, és megszórhatjuk még magokkal is. A tölteléket is variálhatjuk feta sajttal, aszalt paradicsommal, kolbásszal.