Szecsuáni csirkemell
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell
- 10 dkg gomba
- 15 dkg répa
- 1 marék zöldborsó
- 3 újhagyma
- 1 piros kaliforniai paprika
- 2 paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- fehérbors
- curry
- 3 ek. szójaszósz
- 4 ek. ketchup
- rizs
Elkészítés:
A húst és a megtisztított zöldségeket metéltre vágom, összekeverem a fűszerekkel, fokhagymával. Serpenyőben forró olajon hirtelen átsütöm, majd mérsékelt a lángon, fedő alatt 7-10 perc alatt puhára párolom. Levét pótolom. Végül hozzáadom a szójaszószt, ketchupot, és velük együtt forrósítom át. Rizzsel tálalom.
Nagyon finom és kiadós családi ebéd vagy vacsora. A rizs curry-vel vagy petrezselyemzölddel is színezhető.