Ezt olvasom éppen: Címoldal > Szárzeller saláta

Szárzeller saláta

Elkészítési idő 45 perc

Értékelés

Elkészítés nehézsége pofonegyszerű

Árkategória pénztárcabarát

Hozzávalók:

1 csomag szárzeller
1 db kígyóuborka
1 db nagy fehér retek
1 db savanykás alma
2-3 evőkanál salátaolaj
2-3 evőkanál fehérborecet
2 evőkanál méz
kb. 1 teáskanál só
maréknyi apróra tört pirított dió
1 csomag szárzeller
1 db kígyóuborka
1 db nagy fehér retek
1 db savanykás alma
2-3 evőkanál salátaolaj
2-3 evőkanál fehérborecet
2 evőkanál méz
1 teáskanál só
maréknyi apróra tört pirított dió

Elkészítés:

A mézet, a fehérborecetet, a salátaolajat összekeverjük, a zöldségeket megmossuk, felkockázzuk, az almát is megmossuk, a magházát eltávolítjuk, felkockázzuk, a diót szárazon megpirítjuk, darabosra törjük (például egy zacskóba tesszük, és nyújtófával párat sodrunk rajta, de a mozsár is hasznos lehet, vagy akár a késes aprító is, de semmiképp sem kell teljesen megdarálni).

Egy tálba rakosgatjuk a darabolt zöldségeket és az almát is, megsózzuk, ráöntjük a salátaolajos keveréket és alaposan összekeverjük, a tetejére rászórjuk a diót, akár díszíthetjük is. (Én erre piros retket, és a szárzeller zöldjét használtam.)

Egy órára hűtőszekrénybe tesszük, majd grillezett húsok mellé kínáljuk.