Szalonnás-sajtos muffin

Szalonnás-sajtos muffin

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 12 darab muffinhoz:

  • 10 dkg búzacsírás liszt
  • 10 dkg kukoricaliszt
  • 2 db tojás
  • 3 db újhagyma
  • 10 dkg krémsajt
  • 5 dkg füstölt sajt
  • 1 dl étolaj
  • 2 dl tejföl
  • 10 dkg bacon
  • 2 tk. sütőpor
  • 1 mk. szódabikarbóna
  • őrölt bors

Elkészítés:

Felkockázott bacont serpenyőben pirosra sütök és kiveszem a serpenyőből.Ezen a zsíron dinsztelem a hagymát és szintén kiveszem belőle.Tálban a 2 lisztet, sütőporral, szódabikarbónával keverem, fűszerezem sóval (bacon is sós), borssal.Másik tálban alaposan kikeverem a tejfölt, tojást, olajat.Ezt öntöm a lisztes keverékbe, átkeverem, a hagymát és bacont beleforgatom.A muffinformába kanálnyi tésztát rakok és a közepébe, pedig krémsajtot.Tetejére a maradék tészta kerül, utána szórom meg sajttal.25-30 percig sütöm előmelegített sütőben,közepes hőmérsékleten pirosra.

Hasonló receptek