Szalagos fánk lekvárral
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A fánkhoz:
- 70 dkg liszt
- kb. 3 dl tej
- 5 dkg friss élesztő
- 7 dkg porcukor
- 9 dkg olvasztott vaj
- 7 db tojássárgája
A sütéshez:
- olaj
A tálaláshoz:
- baracklekvár
- porcukor
Elkészítés:
Felfuttatom az élesztőt, majd hozzádolgozom a tészta többi hozzávalóját is. Megvárom amíg duplájára kel, majd átgyúrom.
Kisodrom ujjnyi vastagra, kiszaggatom, letakarom és hagyom pihenni 15 percet, majd kisütöm közepesen forró olajban.
Meghintem porcukorral, lekvárral tálalom.