Szaftos marhatokány
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 80 dkg marhahús
- 8 dkg füstölt szalonna
- 2 fej vöröshagyma
- 1 dkg fokhagyma
- 2 db zöldpaprika
- 4 dkg paradicsompüré
- 4 dkg zsír
- 1,5 dl fehérbor
- majoránna
- tört bors
- 2 dkg só
Elkészítés:
A húst hosszabbra felcsíkozom.
Zsíron lepirítom a vékonyra csíkozott szalonnát, majd kiszedem, a zsírjával együtt.
Megdinsztelem az aprított hagymát és fokhagymát, utána borral felengedem, mehet bele a paradicsom, és kevergetve főzöm pár percet.
Hozzáadom a húst, amit borssal, majorannával hintve párolok, fedő alatt.
Néha átkeverem, illetve szükség szerint pótolom a levét, kevés vízzel.
Miután megpuhult, még belerakom a szalonnát, átforralom, hogy sűrűn, szaftosan tudjam tálalni.
KATEGÓRIÁK
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
- Magyaros receptek
- Román receptek
- Magyaros receptek
- Román receptek
- Közepesen bonyolult ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Társaság ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Marhahúsos ételek
- Sertéshúsos ételek
- Marhahúsos ételek
- Sertéshúsos ételek
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Magyaros ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Magyaros ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Főételek
- Egytálételek
- Főételek
- Egytálételek