Szaftos chilis bab
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg bab
- 15 dkg szalonna
- 1 db darált sertéshús konzerv
- 1 kis konzerv sűrített paradicsom
- 1/2 doboz csemege kukorica
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 4 db erős paprika
- 1 csokor petrezselyem
- bors
- só
Elkészítés:
A felkockázott szalonnát zsírjára pirítom (ha szükséges 1 ek. zsírt még hozzáadok).
Aprított hagymát dinsztelek rajta pár percig, utána mehet rá a beáztatott bab és az aprított erősaprika.
Felöntöm vízzel, hogy ellepje az egészet.
1-1,5 órán át főzöm, utána a darált húst, paradicsompürét, áttört fokhagymát, kukoricát és aprított petrezselyemzöldet rakok bele.
Kevergetve összeforralom, ha sűrű, akkor vízzel higítom.
Ízesítem sóval és borssal, majd készre főzöm.