Svéd kelt tészta
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 5 dkg élesztő
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 1 kg liszt
- 5 dl tej
- sáfrány
- 25 dkg mascarpone
- mazsola
- só
A tetejére:
- tojás
Elkészítés:
Elkészítés:
Futtassuk fel az élesztőt a meleg, cukros tejben!
Keverjük össze a vajjal, a sáfránnyal és a sóval! Tegyük bele a lisztet és a mascarponét!
Kelesszük langyos helyen háromnegyed órát, majd sodorjunk belőle ujjnyi vastag, 20 centis nudlikat! Tekerjül fel őket nyolcas formában!
Nyomjunk 1-1 mazsolát a kunkorokba! Kenjük meg a tészta tetejét tojással, majd süssük meg 30 perc alatt közepes lángon, előmelegített sütőben!