Sütőtökös szelet

Sütőtökös szelet

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

Tészta:

  • 10 dkg kekszmorzsa
  • 10 dkg darált dió
  • 3 tojásfehérje
  • 12 dkg cukor

Krém:

  • 1 kg sütőtök
  • 2 dl cukor
  • 2 tojás
  • bors
  • fahéj
  • szegfűszeg
  • 3 cl whisky

Elkészítés:

A sütőtököt meghámozom, kockákra vágom, vizet öntök alá, puhára párolom, összeturmixolom.

A tojásfehérjéket kemény habbá verem a cukorral.

Hozzáadom a kekszet és a diót, morzsával hintett formába teszem.

Nagy lángon 15 percet elősütöm.

Közben a krémhez kikeverem a tojásokat és a cukrot, fűszerezem, hozzáadom a sütőtökpürét és a wishky-t.

Az elősütött tésztára öntöm.

170 fokon 45 percig sütöm.

Neked ajánljuk