Sütőtökös sajttorta

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

a kekszréteghez:
15 dkg zabkeksz
15 dkg oreo keksz
13 dkg vaj
1 csipet só
*
a sajtkrémes réteghez
4 tojás
11 dkg cukor
30 dkg sajtkrém
30 dkg sült sütőtök
1 csomag vaníliás pudingpor
1 evőkanál liszt
1 dl habtejszín
1 evőkanál vaníliaaroma
1 teáskanál őrölt fahéj
½ teáskanál őrölt kardamom
½ teáskanál őrölt gyömbér
1 késhegynyi szerecsendió
*
a tetejére
3 dl cukrásztejszín
10 dkg sült tök( kis kockára vágva)

Elkészítés:

A kekszeket összetörjük, hozzáadjuk a felolvasztott vajat és a sót, elkeverjük, majd a kapcsos tortaforma aljára nyomkodjuk, és 170 fokra előmelegített sütőbe tesszük 10 percre.

Ha elkészült, kivesszük, és pihenni hagyjuk. Egy nagy keverőtálban összekeverjük a tojást a cukorral, majd jöhet hozzá a sajtkrém, a villával összetört sült tök, a pudingpor, a liszt, a tejszín, valamint a fűszerek. Ezután mindent nagyon alaposan összekeverünk egy elektromos habverő segítségével, és ráöntjük a kekszrétegre, majd 170 fokos sütőbe tesszük 60 percre. Ahogy elkészült, hagyjuk teljesen kihűlni.

Amíg hűl, addig kemény habbá verjük a tejszínt, majd egy sima csöves habzsákba szedjük és a kihűlt torta tetejét bevonjuk vele. A szélére körbe hab pöttyöket nyomunk a tortára, majd kockára vágott sült tökökkel díszítjük.

Ha értesülni szeretnél híreinkről, lépj be Facebook-csoportunkba!