Hozzávalók:
  • 1/2 kg csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 sütőtök
  • 1 tk. szerecsendió
  • 1 tk. gyömbérpor
  • 4 dl leves
  • curry
  • fehér bors
  • 3 ek. méz
  • 1/2 kg csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 ek. olívaolaj
  • 1 db sütőtök
  • 1 tk. szerecsendió
  • 1 tk. gyömbérpor
  • 4 dl leves
  • curry
  • fehér bors
  • 3 ek. méz

Sütőtökös-mézes csirke

Elkészítési idő
5,0 4 Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória

Elkészítés:

A csirkemellet felcsíkozom, a sütőtököt kockákra vágom. A hagymát apróra vágom, és az olívaolajon megdinsztelem. Hozzáadom a felcsíkozott csirkemellet.

Mikor már megfehéredett, rászórok curryt, és megpirítom. Sóval, borssal, gyömbérporral, és szerecsendióval fűszerezem. Felöntöm a levessel, majd hozzáadom a sütőtökdarabkákat. Kb. fél órát főzöm kis lángon, míg a sütőtök megpuhul. Végül rácsurgatom a mézet, és összefőzöm.

Barna párolt rizzsel vagy más körettel tálalom.