Sütőtökös-citromos pohárkrém
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a sütőtökös krémhez:
- 30 dkg sütőtök (előzőleg megsütve)
- 25 dkg mascarpone
- 10 dkg porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 mokkáskanál őrölt fahéj
a citromos krémhez:
- 25 dkg mascarpone
- 2 dl Hulala (vagy habtejszín)
- 10 dkg porcukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja és leve
Elkészítés:
Sütőtökből ilyen krémes és finom pohárkrémet is készíthetsz. Nagyon finom.
Az előzőleg megsütött, majd teljesen kihűtött sütőtökhöz hozzáadjuk a mascarponét, majd simára keverjük. Ezután hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, az őrölt fahéjat, és jó habosra keverjük.
A mascarponéhoz hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, és ízlés szerint citromlevet, majd simára keverjük. A Hulalát (vagy habtejszínt) közepesen kemény habbá verjük, majd apránként hozzákeverjük a mascarpone krémhez.
Előveszünk 4 közepes méretű poharat, majd felváltva belekanalazzuk a kétféle krémet, majd tálalásig a hűtőbe tesszük.
Tálalás előtt kb. fél órával a hűtőből kivesszük, megszórjuk csokoládéforgáccsal, és úgy kínáljuk.
A receptet Kard Éva küldte be. Köszönjük!