Sütőtökkrémleves sült gesztenyével

Sütőtökkrémleves sült gesztenyével

Hozzávalók:

Hozzávalók:

  • 60 dkg sütőtök
  • 1 zellergumó
  • 4 dl tej
  • 3 dl húsleves
  • bors
  • őrölt fahéj
  • koriander
  • 12 sült gesztenye

Elkészítés:

A gesztenyéket sütőben megsütjük és még melegen-langyosan a héját eltávolítjuk.

A sütőtököt és a zellergumót megtisztítva felkockázzuk. A tejjel és a húslevessel együtt fazékba tesszük, sóval, borssal, fahéjjal és kevés korianderrel fűszerezzük és 20 perc alatt készre főzzük.

Főzés után botmixerrel pürésítjük. A sült gesztenyét a leves mellé tálalva kínáljuk.

Hasonló receptek