Sütőtök leves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 sütőtök
- só
- 1/2 mokkáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 mokkáskanál őrölt szerecsendió
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 2 dl tejszín
- A pirított kenyérkockák
Elkészítés:
A tököt meghámozom, kimagozom, és felkockázom. Annyi vízben, amennyi ellepi, fölteszem főni a fűszerekkel és az finomra vágott fokhagymával. Mikor már puha, botmixerrel pürésítem, végül hozzáöntöm a tejszínt is, és hagyom, hogy majdnem fölforrjon újra.
Míg a leves fő, megpirítom a kenyérkockákat.