Sütőtök krémleves mákos grissinivel

Sütőtök krémleves mákos grissinivel

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg sütőtök
  • 0,5 dl olívaolaj
  • 1 fej hagyma
  • 5 dl tej
  • 3 dkg vaj
  • cayenne bors
  • 25 dkg leveles tészta
  • 1 tojás
  • 2 ek. mák
  • pár csepp tökmagolaj
  • pár szem pirított tökmag

Elkészítés:

A sütőtököt meghámozzuk, magjait kikaparjuk. a hagymát és a sütőtököt is vékony szeletekre vágjuk.

Az olajon kb. 10 perc alatt megpirítjuk, majd 1 liter vízzel felöntve kb. fél órát főzzük.

Közben a leveles tésztát kinyújtjuk fél cm vastagra, tojással megkenjük, 2 cm-es csíkokra vágjuk, mákkal megszórjuk, 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt.

A levest leturmixoljuk, a tejjel felöntjük. Sózzuk, borsozuk, belekeverjük a vajat.

Pirított tökmaggal megszórva, tökmagolajjal megcsepegtetve, az elkészített mákos grissinivel tálaljuk.

Hasonló receptek