Sütőtök csónakok

Sütőtök csónakok

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1,5 kg sütőtök
  • 2 teáskanál cukor
  • 2 evőkanál citromlé
  • 10 dkg vaj
  • 10 dkg szárított, füstölt sonka
  • 10 dkg aszalt sárgabarack
  • 1 evőkanál tisztított tökmag
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 evőkanál szárított kakukkfű
  • 3 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés:

A tököket meghámozzuk, félbevágjuk, a magjait kikaparjuk, majd nagyobb cikkekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt sütőtálcára helyezzük. A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük.

A cukrot összekeverjük a borssal, a citromlével, és bedörzsöljük vele a tökszeleteket, majd 1,5 dl vízzel meglocsoljuk az egészet – így párolódni is fog a sütőben.

A sonkát és az aszalt sárgabarackot felkockázzuk, a tökmagot durván összevágjuk. A hagymát megtisztítjuk és finomra aprítjuk. A vajat egy kis edényben felolvasztjuk, hozzákeverjük a felaprított hozzávalókat, valamint a zsemlemorzsát és a kakukkfüvet, sózzuk, borsozzuk.

Az így kapott morzsás keveréket elosztjuk a tökgerezdeken, és a sütő alsó rácsán 40 perc alatt készre sütjük.

Salátaágyon tálalhatjuk.

Neked ajánljuk