Sütés nélküli citromos-tejszínes túrótorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
Az alaphoz:
- 8 dkg vaj
- 12-13 dkg babapiskóta
- kevés tej
A túrós töltelékhez:
- 25 dkg túró
- 1 csomag vanília ízű pudingpor
- 1 citrom leve
- 1 citrom a tetejére
- 10 dkg cukor
- 5 dl tejszín
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 dkg étkezési zselatin
A tetejére:
- tejszínhab
Elkészítés:
1. Olvasszuk meg a vajat a tortaalaphoz. Daráljuk össze a babapiskótát, adjuk hozzá a vajat, egy kevés tejet, így egy jól gyúrható alapot kapunk, amit belerakunk egy tortaformába és 30 percre a hűtőbe teszünk pihenni.
2. A pudingport keverjük el 2.5 dl hideg vízzel, forraljuk fel, főzzük sűrűvé, majd hűtsük ki. Közben keverjük össze a túrót a citromlével és a cukrokkal, és evőkanalanként keverjük bele a pudingba.
3. Oldjuk fel a zselatint 1dl forró vízben, és ha kihűlt, ezt is hozzáadjuk a krémhez, a habbá vert tejszínnel együtt.
A tetejét tejszínhabbal éss gyümölccsel díszítjük.