Sushi lazaccal és paprikával

Sushi lazaccal és paprikával

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 10 dkg szeletelt lazacfilé olajban
  • 1 kaliforniai paprika
  • 15 dkg sushi rizs
  • 1/2 evőkanál 3%-os rizsecet
  • 1 evőkanál wasabi
  • 2 db szárított algalap
  • 1 kávéskanál cukor
  • szójaszósz

Elkészítés:

A rizst feltesszük főni annyi vízben, amennyi ellepi. Hozzáadjuk a sót, az ecetet és a cukrot. Többször megkeverjük, kissé tapadósra főzzük.

Az algalapokat kissé megnedvesítjük, majd a rizst ujjnyi vastagságban elterítjük egyenletes rétegben. A rizst átkenjük a kissé felhígított tormával, de csak annyira, hogy a zöld szín látszódjék. A halfilét és a paprikát az algalap hosszanti oldalára csíkban felrakjuk, és szorosan feltekerjük.

Hűtőszekrényben tároljuk rövid ideig, majd éles késsel felszeleteljük.

Neked ajánljuk