Surimi sushi
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 5 nori lap
- 3 dl sushi rizs
- 1 ek. cukor
- 1 dl 3 % rizsecet
- 1 kk. só
- 6 dl víz
A töltelékhez:
- 5 db surimi rákcsík
- fél avokádó
- fél sárga kaliforniai paprika
- lilahagyma
- pácolt gyömbér
Elkészítés:
A rizst kétszeres vízben, cukorral, sóval, fedő alatt főzöm puhára kisebb lángon.A rizsecetet hozzákeverem és lehűtöm.
Felcsíkozom vékonyra az avokádót, paprikát, lilahagymát és a surimi rákocsíkokat is elfelezem.A nori lapot a fényesebb afelével rárakom a bambusz tekerőre, amire jön a maréknyi rizs, hagyma, paprika, rákcsík, avokádó, kis gyömbért és utána feltekerem óvatosan és fedarabolom egyenlő részekre.