Sült sonkás tészta

Sült sonkás tészta

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 35-40 dkg főtt, füstölt sonka
  • 50 dkg fodros kocka tészta
  • 15-20 dkg trappista sajt
  • 2-3 dl tejföl
  • 2 tojás
  • 2 ek. margarin
  • 1 ek. zsemlemorzsa
  • bors
  • mustár

Elkészítés:

A tésztát megfőzzük félig, közben aprítsuk pépesre aprítóval a felkockázott sonkát, a 2 tojás sárgáját, a tejfölt, a margarint, a durvára reszelt sajt. Sózom, borsozom, adok hozzá mustárt.

Verjük kemény habbá a tojásfehérjét, szűrjük le a tésztát, tegyük egy lábasba. Borítsuk rá a tésztára a sonkás masszát, keverjük össze, öntsük rá a kemény tojáshabot, és dolgozzuk össze.

Kenj ki egy tepsit, öntsük bele a tésztás-sonkás keveréket, hintsük meg zsemlemorzsával, és reszelt sajttal, majd süssük 200 fokon, amíg rá nem pirul a sajt.

Melegen tálaljuk.

Neked ajánljuk