Sült paradicsomos-paprikás csirkemell rizzsel
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 3 nagyobb paradicsom
- 2 db kaliforniai paprika
- 1 fej hagyma
- 50 dkg csirkemell
- olaj
- víz
- 20 dkg rizs
- 1 marék zöldborsó (lehet mirelit is)
- 1 szál répa
- só
- vegeta
Elkészítés:
Olajon megpirítjuk a hagymát, a csíkokra vágott paprikát és paradicsomot. Kicsit kihűtjük, majd botmixer segítségével pépesítjük. Kevés vizet adunk hozzá, ha túl sűrű lenne.
A csirkemellet felszeleteljük, és kevés olajon megpirítjuk. Ezután a ráöntjük a sült paradicsomos-paprikás mártást, és kb. 10 percig főzzük.
Ezután elkészítjük a rizst. A riszt egy lábasba öntjük, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. A répát meghámozzuk és apróra vágjuk. Ezután a répát és a borsót hozzáadjuk a rizshez, ízlés szerint vegetával ízesítjük, és készre főzzük.