Sült narancsos csirkecomb
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 500–750 g hámozatlan burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 8 db csirkecomb
- 2 teáskanál köménymag
- 1 evőkanál vörösborecet
- 2 evőkanál olaj
- 2 evőkanál méz
- só
- őrölt bors
- néhány ág friss kakukkfű
- 1 db narancs leve és lereszelt héja
a tálaláshoz:
- fél fej finomra aprított káposzta
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
A hagymákat megtisztítjuk, a vöröshagymát feldaraboljuk. A burgonyákat, a hagymát, a fokhagymát és a csirkecombokat egy hőálló sütőtálba tesszük, és köménymaggal megszórjuk.
Meglocsoljuk az ecettel, az olajjal és a mézzel. A kakukkfűágakat is a tálba tesszük, és rászórjuk a narancs lereszelt héját.
220 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük, majd mindent megforgatunk a tálban, és további 30 percig sütjük, vagy addig, amíg a csirke meg nem sül, és a zöldségek aranyszínűek nem lesznek. Ezután a csirkét meglocsoljuk a narancslével, és még 10 percig sütjük.
A káposzta körethez egy tepsiben összekeverjük a finomra aprított káposztát az olívaolajjal. A sütőbe tesszük, kb. 6 percig pirítjuk, vagy addig, amíg ropogós nem lesz.