Sült gombás újburgonya
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 kg újkrumpli
- 30 dkg gomba
- 3 dl tejföl
- só
- bors
- pirospaprika
- vaj
- 4-5 szál újhagyma
- 5-10 dkg füstölt sajt
- petrezselyemzöld
- zsálya és rozmaringlevél
- vöröshagyma
Elkészítés:
A krumpli héját lekaparjuk. Sós vízben feltesszük főni, de nem főzzük teljesen puhára.
Egy tálat kikenünk, és a leszűrt burgonyát beletesszük, rásimítjuk az időközben elkészített gombapörköltet, végül leöntjük a tejföllel. Tetejére szórjuk az aprított petrezselyemzöldet, karikákra vágott újhagymát és a sajtot, és forró sütőben 25-30 percig sütjük.