Sült csirkemell csicseriborsós cukkinivel

Sült csirkemell csicseriborsós cukkinivel

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 nagy csirkemell
  • só (ízlés szerint)
  • őrölt bors (ízlés szerint)
  • őrölt kömény (ízlés szerint)
  • piros paprika (ízlés szerint)
  • 2 evőkanál zsír
  • 1 cukkini
  • 1 fej vöröshagyma
  • kevés chili
  • 3 db paprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 konzerv csicseriborsó
  • kevés petrezselyemzöld

Elkészítés:

A csirkemellet sóval, borssal, őrölt köménnyel és piros paprikával befűszerezzük, majd sütőzacskóba tesszük 1 evőkanál zsírral.

Egy cukkinit felkockázunk, a megtisztított hagymát 1 evőkanál zsíron üvegesre pirítjuk, megsózzuk, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot. Összesütjük, kevés chilit (aki szereti a csípőset) adunk hozzá, majd belekeverjük a cukkinit is. Ha megpuhult, ráöntjük a lecsepegtetett konzerv csicseriborsót és kevés finomra vágott petrezselyemzölddel szórjuk meg

Hasonló receptek