Sült bőrös csirkecomb
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
a csirkéhez:
- 8 db felső csirkecomb
- szárnyas fűszerkeverék
- olaj
- 1 dl víz
a petrezselymes burgonyához:
- 1,5 kg burgonya
- víz
- 1 dl étolaj
- 1 csokor apróra vágott petrezselyem
Elkészítés:
A csirkecombokat olajozott tepsibe helyezzük, majd szárnyas fűszerkeverékkel megszórjuk. A tepsibe kb 1 dl vizet öntünk, majd lefóliázzuk és sütőben közepes lángon 20 percig sütjük/pároljuk. Ezután a fóliát levesszük, és addig sütjük, ameddig a csirkecombok omlósak nem lesznek.
A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és egy kerámia vagy teflon bevonatos edénybe tesszük. Ráöntjük az olajat, sózzuk és hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet majd kevés vizet. Ezeket szépen összesütjük, fedő alatt pároljuk, ameddig a burgonya szemek megpuhulnak. (Figyeljünk
A receptet Nemes-Pádár Csilla küldte be. Köszönjük!