Spenótos-sajtos csirkemell bundában
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 4 db csirkemellfilé
- 25 dkg spenót
- 1 gombóc mozzarella
- 2 db tojás
- 5 ek. zsemlemorzsa
- 2 ek. liszt
- 3 ek. olaj
- 3 dkg vaj
- őrölt bors
- reszelt szerecsendió
- só
Elkészítés:
A spenótot nagy lángon, fedő alatt párolom kb. 3 percig és sóval, szerecsendióval ízesítem.
Kockázott mozarellát forgatok hozzá.
A kiklopfolt filéket sózom, borsozom és a spenóttal töltöm, megtűzöm.
Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatva panírozom.
Forró olajon 10 perc alatt kisütöm.