Spenótos koktélrákok spagettivel
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 gerezd aprított fokhagyma
- 4 evőkanál vaj
- 200 g rák
- só
- őrölt bors
- 200 g friss spenót (vagy fagyasztott is jó)
- 500 ml főzőtejszín
- fél citrom leve
- 150 g gluténmentes spagetti
Elkészítés:
A fokhagymát lepirítjuk 2 evőkanál vajon, majd rádobjuk a rákokat. Sózzuk, borsozzuk, lepirítjuk, majd a vajból kiszedjük és félretesszük.
A serpenyőben maradt vajhoz adjuk a másik 2 dkg-nyit, rátesszük a spenótot, ha összeesett visszatesszük a rákot is, majd besűrítjük a főzőtejszínnel, és ízesítjük a fél citrom levével.
A közben kifőzött spagettit hozzákeverjük, és friss spenóttal, citrommal tálaljuk.
A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!