Spenótos fészkek
Hozzávalók:
- 6 darabhoz:
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 25 dkg spenót
- 1 evőkanál olaj + a formához
- 5 dkg sonka
- 15 dkg sajtkrém
- 1 csipet reszelt szerecsendió
- 6 kis tojás
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 25 dkg spenót
- 1 evőkanál olaj + a formához
- 5 dkg sonka
- 15 dkg sajtkrém
- 1 csipet reszelt szerecsendió
- 6 db kis tojás
Elkészítés:
A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, felaprítjuk. A spenótot megmossuk, ha fagyasztott, hagyjuk kiengedni. Az olajon megfuttatjuk a hagymát, a fokhagymát, rádobjuk a spenótot, és megvárjuk, amíg a levelek összeesnek. Sózzuk, borsozzuk.
A sonkát kockákra vágjuk. A spenótot összekeverjük a sajtkrémmel, a sonkával, szerecsendióval ízesítjük.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A muffinsütő mélyedéseit (4 darabot) kiolajozzuk. Egyenletesen belenyomkodjuk a spenótos masszát úgy, hogy az oldalára is jusson, és középen egy üreg legyen (fészket készítünk). Beleütünk 1 tojást, és a sütőben 15-20 percig sütjük. Még akkor vegyük ki, amikor a sárgája lágy!
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A sonkát kockákra vágjuk. A spenótot összekeverjük a sajtkrémmel, a sonkával, szerecsendióval ízesítjük.
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A muffinsütő mélyedéseit (4 darabot) kiolajozzuk. Egyenletesen belenyomkodjuk a spenótos masszát úgy, hogy az oldalára is jusson, és középen egy üreg legyen (fészket készítünk). Beleütünk 1 tojást, és a sütőben 15-20 percig sütjük. Még akkor vegyük ki, amikor a sárgája lágy!
