Spenótos croissant

Nyári ételek — Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

a tésztához:

250 g mix per panne (gm. kenyér liszt)
1 teáskanál só
100 g görög joghurt
kevés tej (ha igényli a tészta)
1 kávéskanál cukor
2 dkg élesztő
2 evőkanál olaj
1 tojás

a krémhez:

1 tubus krémsajt
só
1 evőkanál görög joghurt
1 adag friss spenót apróra vágva (idényen kívül mirelit is jó)
kevés feta sajt kockára vágva

a tetejére:

1 tojás
reszelt sajt

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd meleg helyen fél óráig kelesztjük. Ha megkeld, 4 részre osztjuk.

Összekeverjük a krém hozzávalóit.

A tésztát kerekre nyújtjuk, lekenjük a krémmel, majd összegyúrjuk, ismét kinyújtjuk, megint lekenjük a krémmel, majd még egyszer összegyúrjuk, kinyújtjuk és lekenjük. Ezután háromszögekre vágjuk, feltekerjük, tojással lekenjük, és reszelt sajttal megszórjuk. (A másik három tésztával is így járunk el.) Újra kelesztjük és 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt megsütjük.

A receptet Tóth Judit küldte be. Köszönjük!