Spenótfőzelék bébi spenótból
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg bébi spenót
- 1 száraz zsemle
- 5 dl tej
- 5 dkg liszt
- 4 evőkanál olaj
- 3 gerezd fokhagyma
- őrölt bors
- só
Elkészítés:
A zsemlét vízbe áztatom.
A spenótot megmosom, forró vízbe dobom, főzöm 3-4 percet. A kicsavart zsemlével együtt késsel összeaprítom
Az olajból a liszttel zsemleszínű rántást készítek, pár másodpercig kevergetem benne a fokhagymát, felengedem hideg tejjel. Sózom, hozzákeverem a spenótot, az újraforrástól számítva pár percig csendesen főzöm sűrűn kevergetve.