Spárgaszószos csirkemelltekercs cukkinivel

Spárgaszószos csirkemelltekercs cukkinivel

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 60 dkg csirkemell
  • 50 dkg spárga
  • 1 fej hagyma
  • 1 evőkanál finomliszt
  • 1 dl tejföl
  • 1 gerezd fokhagyma
  • étolaj
  • 1 paradicsom
  • 1 TV-paprika
  • 1 kisebb cukkini
  • bors

Elkészítés:

Elkészítés:

Dinszteljük meg a feldarabolt hagymát, majd adjuk hozzá az ugyancsak feldarabolt paradicsomot és paprikát! Pároljuk össze őket! Hozzáadjuk a tejfölt, majd liszttel besűrítjük.

A csirkemellet felszeleteljük, majd kiklopfoljuk. Ízlés szerint befűszerezzük, majd cukkiniszeleteket rakunk rá. Tekerjük fel, majd tűzzük össze hústűvel! Tegyük kiolajozott fóliába, majd pároljuk jó fél órát a mártásban!

Tisztítsuk meg a spárgát, majd vágjuk darabokra! Rakjuk bele a mártásba!

A húsokat kiemeljük, kivesszük a fóliából, szeleteljük. A spárgás raguval tálaljuk.

Hasonló receptek