Sós pisztáciás kocka

Sós pisztáciás kocka

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 50 dkg finomliszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 tojás + 1 sárgája
  • 2,5 dkg élesztő
  • 2 dl tejföl
  • 6 dkg pirított, aprított sós pisztácia
  • 2 teáskanál cukor
  • 3 teáskanál só

A kenéshez:

  • 1 tojás

A tetejére:

  • 2 dkg pirított, aprított sós pisztácia
  • 2 dkg kemény reszelt sajt

Elkészítés:

A tésztához a lisztben szétmorzsoltam a margarint, az élesztővel és a többi hozzávalóval összegyúrtam, 15 percig letakarva kelsztettem.

Félujjnyira kinyújtottam, óvatosan megkentem tojásfehérjével, feltekertem, mint a bejglit, két végét egymásra középre hajtottam, pihentettem újabb 10 percig.

Újra kinyújtottam, egy éles késsel hosszú csíkokat vágtam a tésztából, felkockáztam, a kockákat sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztattam. Tetejüket megkentem tojással, csipet pisztáciát és sajtot tettem a tetejükre.Előmelegített sütőbe megsütöttem.

Hasonló receptek