Sörkifli sajttal és kefirrel

Sörkifli sajttal és kefirrel

Elkészítési idő

90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 1 kávéskanál cukor
  • 1 dl olaj
  • 1 dl tej
  • 3 kis pohár kefir
  • 2,5 dkg élesztő
  • 70 dkg liszt
  • 1 tojás

A töltelékhez:

  • 25 dkg vaj
  • 1 evőkanál só
  • 20 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

Elkészítés:

Futtassuk fel langyos tejben az élesztőt és a cukrot! Szitáljuk bele egy tálba a lisztet, majd tegyük a megkelt élesztőt a közepére! Tegyük bele a többi összetevőt is! Dagasszuk meg, majd kelesszük kétszeresére a tésztát!

Gyúrjuk át a megkelt tésztát! Formáljunk 6 db kisebb cipót, majd nyújtsuk ki mindegyiket egyforma körre!

Keverjük krémesre a sót a vajjal! Kenjünk meg a krémmel a tészták felét, majd szórjunk rá sajtot! Tegyük rá a kenetlen tésztákat a sajttal megszórtakra! Jól sodorjuk rá, hogy összetapadjanak!

Vágjuk cikkekre, és a szélesebb felétől haladva tekerjük fel mindhárom tésztát!

Kenjük le a tojássárgával, majd süssük meg előmelegített sütőben!

Hasonló receptek