Sörkifli sajttal és kefirrel
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 1 kávéskanál cukor
- 1 dl olaj
- 1 dl tej
- 3 kis pohár kefir
- 2,5 dkg élesztő
- 70 dkg liszt
- 1 tojás
A töltelékhez:
- 25 dkg vaj
- 1 evőkanál só
- 20 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
Elkészítés:
Futtassuk fel langyos tejben az élesztőt és a cukrot! Szitáljuk bele egy tálba a lisztet, majd tegyük a megkelt élesztőt a közepére! Tegyük bele a többi összetevőt is! Dagasszuk meg, majd kelesszük kétszeresére a tésztát!
Gyúrjuk át a megkelt tésztát! Formáljunk 6 db kisebb cipót, majd nyújtsuk ki mindegyiket egyforma körre!
Keverjük krémesre a sót a vajjal! Kenjünk meg a krémmel a tészták felét, majd szórjunk rá sajtot! Tegyük rá a kenetlen tésztákat a sajttal megszórtakra! Jól sodorjuk rá, hogy összetapadjanak!
Vágjuk cikkekre, és a szélesebb felétől haladva tekerjük fel mindhárom tésztát!
Kenjük le a tojássárgával, majd süssük meg előmelegített sütőben!