Sörben főtt sült csülök

Sörben főtt sült csülök

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 2 db sertéscsülök
  • 1 evőkanál só
  • 5 dl világos sör
  • 1 kávéskanál finomliszt
  • 1 kávéskanál sűrített paradicsom
  • 1 mokkáskanál köménymag

Elkészítés:

A megtisztított csülköt sóval bedörzsöljük, edénybe rakjuk, a sört ráöntjük. Fedelét ráhelyezzük, és a pecsenyét 45 perc puhára pároljk. És ha elkészült kicsontozzuk.

A hússzeleteket jénai edénybe fektetjük.

A pecsenyelevet, liszttel meghintjük, elkeverjük, majd sűrített paradicsommal és köménnyel ízesítjük, kevergetve fölforraljuk.

Ezt a szószt a csülökre locsoljuk, ezután a sütőben, nagy lánggal körülbelül 15 perc alatt pirosra sütjük.

Hasonló receptek