Sonkával töltött pirog

Sonkával töltött pirog

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 10 dkg vaj
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • 3 evőkanál víz
  • 2 csipet só

A töltelékhez:

  • 15 dkg sonka
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 evőkanál tejföl
  • mustár
  • bors
  • sajt

Elkészítés:

Gyúrjuk össze a tészta hozzávalóit. Fóliában tegyük egy napra a hűtőbe.

A töltelékhez keverjük össze az alapanyagokat.

Nyújtsuk ki a tésztát és derelyeszaggatóval szaggassuk kockákra. Kanalazzunk a közepükre tölteléket. A széleit kenjük meg a tojással és hajtsuk félbe, nyomkodjuk össze, hogy ne nyíljanak ki a sütés közben.

Tegyük a pirogokat sütőpapírral bélelt tepsibe. A tetejüket kenjük meg a tojással, és 180 fokon süssük meg.

Hasonló receptek