Sonkával és túróval töltött lepény

Sonkával és túróval töltött lepény

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 40 dkg liszt
  • 2 evőkanál olaj
  • 2 dl víz

A töltelékhez:

  • 25 dkg túró
  • 25 dkg főtt sonka
  • 5 dkg vaj
  • 3 dkg liszt
  • 5 dl tej
  • 15 dkg sajt
  • bors
  • 1 tojás

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Pihentetjük, majd a 2/3-át kinyújtjuk, ezzel egy tortaformát megtöltünk.

A töltelékhez a vajat megmelegítjük a liszttel, majd a tejjel összefőzzük. Belerakjuk a lereszelt sajtot, az összetört túrót és az apróra vágott sonkát. Megborsozzuk, megsózzuk, majd a tésztára öntjük a krémet. A maradék tésztával berácsozzuk a tetejét, majd egy kikevert tojással megkenjük.

200 °C-os sütőben 45 percig sütjük.

Hasonló receptek