Sonkás-zöldséges sajtgolyó
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 1 kaliforniai paprika
- 2 újhagyma
- 10 dkg sonka
- 1 lilahagyma
- 20 dkg trappista sajt
- 4 medvesajt
- só
- fehérbors
A panírozáshoz:
- 20 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt
- 4 tojás
- 30 dkg zsemlemorzsa
A sütéshez:
- olaj
Elkészítés:
A paprikát, az újhagymát, a sonkát és a lilahagymát kis kockákra vágom.
A trappista sajtot lereszelem, összegyúrom a kockasajttal és az apróra vágott anyagokkal, ízesítem sóval, fehérborssal. A masszából golyókat formázok, és duplán bepanírozom. Rozslisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatom, majd ismét a tojásba és a zsemlemorzsába.
Bő olajban közepes lángon megsütöm. Zöldséges rizst készítek mellé.