Sonkás-zöldborsós ragu
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg kötözött sonka
- 50 dkg pulyka vagy csirke comb
- 50 dkg zöldborsó
- só
- bors
- pirospaprika
- zöld hegyespaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db hagyma
- 1 tasak előfőzött rizs
- petrezselyemzöld
Elkészítés:
A hagymát megdinszteljük, pirospaprikával meghintjük, majd beletesszük a felkockázott kötözött sonkát és a kockázott pulykacombot, vagy csirkecombot, majd felöntjük kevés vízzel.
Ha félig megfőtt, beletesszük a borsót, a paprikát, paradicsomot, fűszerezzük, és készre főzzük.
Köretnek előfőzött rizst főzünk hozzá. Savanyúsággal tálaljuk.