Sonkás tejszínes tészta

Sonkás tejszínes tészta
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • fél fej vöröshagyma
  • 2 gerezd nagy fokhagyma
  • 200 g főzőtejszín
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • 15 dkg füstölt sonka
  • olívaolaj
  • bors ízlés szerint
  • bazsalikom ízlés szerint
  • kb. 25 dkg spagetti tészta
  • a tetejére:
  • sajt
  • fél fej vöröshagyma
  • 2 gerezd nagy fokhagyma
  • 200 g főzőtejszín
  • 3-4 evőkanál tejföl
  • 15 dkg füstölt sonka
  • olívaolaj
  • bors
  • bazsalikom
  • 25 dkg spagetti tészta
  • sajt

Elkészítés:

Sós vizet teszünk fel a tésztának forrni. Egy kis olajat is teszünk bele, majd, ha már forrásban van a víz, beletesszük a spagettit és megfőzzük. Leszűrjük, utána pici olajat tartalmazó vízben leöblítjük.

Egy lábasba némi olívaolajat teszünk és megpirítjuk a kockára vágott füstölt sonkát. Ezután mehet rá a felaprított hagyma. Átforgatjuk, amíg üveges nem lesz.

Ezután lehúzzuk a tűzről, ráöntjük a tejszínt, beleteszünk még pár evőkanál tejfölt. a felaprított a fokhagymát, a borsot és bőven bazsalikomot. Kb. 5-8 percig kavargatva főzzük, hogy az ízek összeérjenek. Ezután tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Wagensommer Alexandra küldte be. Köszönjük!